Odkiaľ sa vzali hamburger, suši, čokoláda alebo gin tonic? Prekvapivé dejiny jedál a nápojov v animovaných videách BBC

Mnohí si myslia, že je to mladý a čistokrvný Američan. V skutočnosti siaha história hamburgeru až k Rimanom, ktorí si pochutnávali na opečenom mletom hovädzom mäse. Protoburger si našiel cestu aj do stredovekej kuchyne – bol obľúbený najmä v Anglicku. Jeho recept neskôr preplával Atlantik, aby sa koncom 19. storočia pretransformoval do toho, čo pod názvom hamburger poznáme dnes. A prečo je hamburger hamburgerom? Hovädzie mäso bolo dovážané z nemeckého prístavu Hamburg. Chcete vedieť viac? Príbehy vybraných jedál a nápojov môžete spoznať v krátkych animovaných videách Edible History od BBC. Sú chutné a vtipné zároveň, nalačno ich radšej nepozerajte. 

Podporte nás

V čase zatvorených škôl chceme pomôcť učiteľom, žiakom aj rodičom a preto je plný obsah Lepšej geografie pre všetkých zdarma. Znamená to pre nás výpadok príjmov, ktorý nás existenčne ohrozuje. Na tvorbe nových materiálov pre vás pracujeme denne. Ak sa vám zdá naša činnosť prospešná, prosíme, podporte nás ľubovoľným finančným príspevkom. Aj malá pomoc môže byť veľkou. Ďakujeme!

Chcem podporiť