Hore

Odkiaľ sa vzali hamburger, suši, čokoláda alebo gin tonic? Prekvapivé dejiny jedál a nápojov v animovaných videách BBC

Mnohí si myslia, že je to mladý a čistokrvný Američan. V skutočnosti siaha história hamburgeru až k Rimanom, ktorí si pochutnávali na opečenom mletom hovädzom mäse. Protoburger si našiel cestu aj do stredovekej kuchyne – bol obľúbený najmä v Anglicku. Jeho recept neskôr preplával Atlantik, aby sa koncom 19. storočia pretransformoval do toho, čo pod názvom hamburger poznáme dnes. A prečo je hamburger hamburgerom? Hovädzie mäso bolo dovážané z nemeckého prístavu Hamburg. Chcete vedieť viac? Príbehy vybraných jedál a nápojov môžete spoznať v krátkych animovaných videách Edible History od BBC. Sú chutné a vtipné zároveň, nalačno ich radšej nepozerajte. 

Spoznávajte svet s Lepšou geografiou

Spoznávajte svet s Lepšou geografiou

V našich rubrikách Orbis Pictus, Terra Incognita a Cinema nájdete tie najlepšie fotografie, mapy a videá.

Preskúmať